L’amuse tigré est l’une des nombreuses activités de Ximunaxiette, basée au Pays-Basque, qui est né de la passion de la pâtisserie et de l’envie de faire partager à un plus grand nombre cette mignardise à la forme peu commune.
Le tigré quaseko ? C’est la spécialité du chef ! Sous la forme d’un mini kouglof, ce gâteau financier délivre en son centre une ganache gourmande et savoureuse qui fera tomber les papilles des petits comme des grands !
Les ingrédients utilisés à sa conception sont naturels, choisis rigoureusement afin de maintenir cette explosion de saveurs et d’émotions au plus haut sommet. Avec la casquette de diététicien, les apports en sucres sont naturellement contrôlés, une liste d’ingrédients claires et précises, sans colorant, ni édulcorant et arôme artificiel.
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